蒙牛2020年度再创100%抽检合格率 从牧场到餐桌坚守高品质战略新闻 - 新商报网

蒙牛2020年度再创100%抽检合格率 从牧场到餐桌坚守高品质战略
2021-02-04 11:22:50   来源:    
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2020年,蒙牛再创100%好业绩,国内奶源的质量把关始终被市场所重视,蒙牛秉承着始终创造高品质奶源为主的企业,在国内屡获口碑。且在2020...
       2020年,蒙牛再创100%好业绩,国内奶源的质量把关始终被市场所重视,蒙牛秉承着始终创造高品质奶源为主的企业,在国内屡获口碑。且在2020年的一年时间里,国家和地方性39个抽检机构针对性的对蒙牛所辖奶源基地累计抽检,面积辐射了3000余个牧场,涵盖了了49项检测指标,不负众望的是,本次抽检合格率达100%高品质奶源要求。

国内奶制品的品牌有很多,但能够做到蒙牛细节化,以及高品质化的却屈指可数,对于奶源控制,蒙牛始终坚持着,健康,高质量创立初衷。无论企业发展有多大,都不能动摇这个发展根本与前提。尽管目前的奶制品竞争尤为激烈,蒙牛并未放弃企业传承,而选择一步一个脚印,从提升产业链条,到增强奶源管理,系统性的对牧场以及奶源产业链进行升级和管控,依附着现代化高科技力量,真正实现质量领航发展终极目标。

蒙牛自1999年成立以来,蒙牛秉承“没有质量,一切都是负数”的品质初心,坚守品质安全。2020年,蒙牛奶源事业部制定明确的牧场管理质量标准,以保安全控风险为底线,推动奶牛福利、数字奶源平台建设。

通过“标准、体系、技术、能力”四维一体的国际化建设,目前,已经打造出负责任的乳业产业链,质量实现全面提升。其全部牧场100%实现规模化、集约化、标准化、挤奶机械化、TMR精准饲养、青贮覆盖、一体化技术服务、推广动物福利。意味着蒙牛高品质奶源已经全部实现“八个100%”。

此外,蒙牛还通过推动超过60项养殖技术革新,设立《蒙牛奶源牧场标准化操作规程(SOP)》《牧场运营技术指导手册》,均是对标先进牧场技术标准、并参考专家意见制定的,同时发布《奶牛福利管理制度》,从吃、住、行、康、乐五个维度提升奶牛福利水平,率先在业内推行奶牛福利工作制。

自2012年起,蒙牛开始加快推进技术成果落地,逐步引进丹麦Arla Foods、法国达能、新西兰Asure Quality的牧场先进管理经验。不仅创新性地建立起奶牛研究院、智慧牧场、爱养牛平台,还打造了牧场SOP技术标准体系、牧场质量安全管理体系等。

展望2021年,蒙牛企业始终坚持着创业初衷,从确保每一滴牛奶都是高品质乳液出发,秉承着在业内做大做强的强大发展愿景扬帆起航。作为国内知名乳业,蒙牛有强大的责任心和使命感,在遵循着“以消费者为核心,匠心质造完美产品,成为全球乳业质量标杆”质量要求以外,深化战略布局。强化与牧场的深度合作有效实现了降本增收的效果。牧场到工厂的现代化智能监控确保了奶源质量合格。

蒙牛深知技术人才的可贵性,不断优化工人技术能力,在引进高质量安全标准的基础上,打造高技能技术团队,确保高品质奶源的严格把控。在未来,相信蒙牛以世界品质为核心的发展目标,将会继续深化打造从而成为国内奶源领军企业。

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